很多人喜欢吃午餐肉，将午餐肉和西蓝花、山药、木耳一起炒着吃，也是很美味的一道菜。但是，今天我们要介绍的就是自制午餐肉，营养健康又低脂，吃多也不怕胖。下面，我们就来一起看看它的制作方法吧！

准备好一斤鸡胸肉，用清水冲洗干净，然后切成块放在盘子里备用。胡萝卜清洗干净，切成片，再改刀切成丁，放着备用。接着，需要准备好100毫升葱姜水，放置一边备用。然后将肌肉块全部倒入绞肉机里，加入切好的胡萝卜丁，还有提前准备好的100毫升葱姜水也倒入到绞肉机里，继续加入一小勺的盐、一小勺奥尔良腌料、挤点小鲜侣或者加入少许的鸡精都可以。加入一勺料酒，四勺土豆淀粉，一个蛋清，一起搅拌成肉泥。

然后拿一个模具过来，没有的话可以用盘子代替，刷上一层油。倒入搅拌好的肉泥，用筷子戳一戳，排出里面的空气。然后用锅铲将肉泥抹平，倒入蛋黄液，用刷子刷均匀，包上耐高温的保鲜膜，用牙签扎几个出气孔。将盘子放入加好水的蒸锅上，等到蒸锅里的水开后，上锅蒸30分钟。时间到了，直接关火，揭开锅盖，放凉后再脱模切成片，装入盘中开吃，然后沾上自己喜欢的蘸料，真的是好美味，吃多点也不用担心会长肉。赶紧回家试试吧，低脂的哟，不要害怕胖哟！

接下来，给大家介绍的这道菜非常美味，而且特别适合孕妇吃，做法也是很简单的。这道菜可以为孕早期的孕妈妈提供丰富的营养物质如蛋白质、多糖、磷、钙、铁、锌等营养成分，满足孕妈妈和胚胎对各种营养物质的需求，而且还能刺激孕妈妈的食欲。下面。我们就来看看笋片香菇烧豆腐的做法吧。

食材：豆腐200克，笋片100克，香菇100克，蚝油适量，盐少许。

第一步，将香菇去掉根部，清洗干净，切成厚片，放入碗里备用。豆腐切成厚片，锅里加入适量的清水，等水开后，将豆腐用沸水焯一下，捞出控干，沥干水分放着备用。笋洗干净，切成片备用。

第二步，锅中热油，将切好的豆腐片煎一下，等到表皮煎黄后，放入切好的笋片，和香菇，倒入适量的蚝油，翻炒。翻炒均匀后，锅中加入一点清水，用中火炒五分钟，即可关火。出锅前，尝一下味道，如果淡了，可以在适量加点盐调味。美味营养的笋片香菇烧豆腐就做好了，可以装盘吃了。孕妈妈是不是看着特别有食欲呢？

孕期营养补充很重要，不仅关系到孕妈妈的健康，还关系到孩子的健康成长。孕妈妈的营养跟上了，孩子才能吸收更多的营养，健康的成长。如果孕妈妈没有充足的营养摄入，会导致肚子里的胎儿营养不良，造成发育迟缓，对孩子的健康不利。所以，孕妈妈在孕期一定要注意自己的饮食，为胎儿输送营养物质，让其健康的成长。妈妈们，你们学会了吗？当你没有食欲的时候，或者食欲不佳的时候，自己做来吃吃看。今天的美食分享就到这里了，欢迎大家评论和留言，我会继续为大家分享美食的。